Подбор локации для франшизы Французской пекарни Sedelice I sedelice.ru

French Bakery сегодня - это 78 открытых кафе-пекарен по всей Москве.

При выборе локации для открытия кофейни наша команда вычисляет точку с наивысшим трафиком, что помогает нам привлечь внимание широкой аудитории и благодаря вкусному кофе, свежей выпечке и высокому уровню сервиса сделать их нашими постоянными гостями.

Три основных расположения торговой площади для нашей сети SeDelice - это:

1. Street retail.
2. Торговые центры.
3. Бизнес-центры.

Остановимся подробнее на каждом из них.

Точка Street retail

Располагается в радиусе менее 100 метров от метро на 1 этаже жилого дома или в отдельно стоящем здании с проходимостью от 1 500 человек в час.

Это локация с высоким, качественным трафиком в окружении жилого массива, бизнес-трафика, студенческого трафика, прогулочной зоны.

Торговый центр

При выборе торгового центра мы смотрим на два и более генератора трафика, таких как: гипермаркет, центры развлечений и т.п. Имеет ли торговый центр качественную торговую галерею, трафик не менее 15 000 человек в день и отсутствие тупиковых зон.

Бизнес-центр

Расположение точки в Бизнес-центре, общая площадь от 15 000 кв.м. с качественными арендаторами в лице крупных компаний и общей численностью сотрудников не менее 4 000 человек + гости.

Помещение для кофейни с посадкой подбирается с квадратурой от 50 кв.м., водоснабжением, канализацией и электрической мощностью не менее 30кВт и возможностью организации вытяжки.